Gelado, fresco e versátil, o rosé é talvez o vinho mais adequado ao clima e ao estilo de vida do verão brasileiro, perfeito para aquelas refeições informais entre uma praia e um churrasco de fim de semana.
Petiscos de praia
Camarão na moita, casquinha de siri e bolinhos de bacalhau encontram no rosé um parceiro leve e refrescante, capaz de acompanhar a fritura sem pesar no calor do meio-dia.
Churrasco casual de fim de semana
Para churrascos mais informais, com linguiça, frango e legumes na brasa, um rosé de Pinot Noir ou de Garnacha tem corpo suficiente para acompanhar a carne grelhada sem o peso de um tinto convencional.
Saladas e frutos do mar leves
Saladas com camarão, manga e ervas frescas também são parceiras naturais do rosé, que com sua leve doçura de frutas vermelhas complementa o dulçor da fruta tropical sem se tornar enjoativo.
Mantenha sempre uma garrafa de rosé na geladeira durante o verão: ele resolve praticamente qualquer situação informal, do almoço de domingo ao happy hour de sexta-feira.