Conhecida tradicionalmente por suas águas termais, a região de Caldas, no sul de Minas Gerais, vem se revelando também como território promissor para a vitivinicultura de altitude, expandindo as fronteiras do vinho brasileiro para o Sudeste.
Altitude da Serra da Mantiqueira
A proximidade com a Serra da Mantiqueira proporciona altitudes elevadas e clima mais ameno que favorecem o cultivo de videiras com melhor preservação de acidez, condições similares às exploradas em outras regiões de altitude do Brasil.
Pequenos produtores pioneiros
O desenvolvimento da vitivinicultura na região tem sido liderado por pequenos produtores pioneiros, muitas vezes combinando a atividade vinícola com o já estabelecido turismo termal da região.
Potencial para turismo integrado
A combinação entre tradição turística existente (águas termais) e a nova vocação vinícola cria oportunidades interessantes de turismo integrado, atraindo visitantes interessados em experiências complementares.
O sul de Minas Gerais representa mais uma fronteira da vitivinicultura brasileira em expansão, mostrando que o país continua descobrindo novos terroirs com potencial qualitativo a ser desenvolvido.