Acredita-se que a Falanghina seja uma das uvas usadas para produzir o lendário Falernum, vinho mais celebrado da Roma Antiga, uma herança histórica que poucas castas podem reivindicar com tanta propriedade.
A região da Campânia
Cultivada principalmente ao redor de Nápoles e nas colinas vulcânicas da Campânia, a Falanghina se beneficia de solos ricos em minerais derivados de atividade vulcânica antiga, semelhante ao que ocorre em outras regiões do sul da Itália.
Perfil de sabor fresco e floral
Os vinhos de Falanghina trazem notas cítricas, florais e levemente tropicais, com acidez equilibrada que os torna extremamente versáteis à mesa, especialmente com frutos do mar.
Quase extinta no século 20
A uva quase desapareceu durante o século 20, sendo resgatada por produtores locais nas décadas de 1980 e 1990, que reconheceram seu potencial qualitativo único.
Hoje, a Falanghina representa um dos melhores exemplos de resgate histórico de uvas italianas, unindo tradição milenar e qualidade contemporânea em uma só garrafa.