Diferente do Rhône do Sul, mais associado a blends de múltiplas castas, o Rhône do Norte se concentra quase exclusivamente no Syrah para seus tintos, produzindo alguns dos vinhos mais nobres e cobiçados da França.
Côte-Rôtie: encostas de até 60 graus
A denominação Côte-Rôtie ("costa assada") tem vinhedos plantados em encostas extremamente íngremes, exigindo trabalho manual intenso, mas produzindo Syrahs de elegância excepcional, às vezes com pequena adição de Viognier.
Hermitage: estrutura e longevidade
Hermitage produz Syrahs mais estruturados e tânicos, com potencial de envelhecimento que pode se estender por décadas, sendo considerado por muitos críticos como o ápice qualitativo da uva no mundo.
Condrieu: o Viognier mais famoso do mundo
Embora a região seja dominada pelo Syrah, Condrieu produz brancos exclusivamente de Viognier, intensamente aromáticos e considerados a referência mundial para essa uva específica.
Para entender o verdadeiro potencial do Syrah como uva nobre, e não apenas versátil, os vinhos do Rhône do Norte são a referência obrigatória de estudo.