Na fronteira entre a Itália e a Áustria, a região de Trentino-Alto Adige combina influências culturais de ambos os países, refletidas também em sua produção vinícola, especialmente nos brancos de altitude elegantes.
Bilinguismo e identidade dupla
A região é oficialmente bilíngue, com forte presença da cultura germânica no Alto Adige (Südtirol) e tradição mais italiana em Trentino, uma dualidade que se reflete nos estilos de vinho e na nomenclatura das castas.
Pinot Grigio e Chardonnay de altitude
Vinhedos plantados a altitudes que podem superar 700 metros produzem Pinot Grigio e Chardonnay de acidez muito mais vibrante que exemplos de regiões mais baixas e quentes da Itália.
Müller-Thurgau: uma uva germânica em solo italiano
A região também cultiva com sucesso o Müller-Thurgau, uva de origem suíça-alemã, que encontra no clima alpino do Trentino-Alto Adige condições ideais para produzir brancos aromáticos de qualidade.
Para quem busca brancos italianos de clima frio e personalidade distinta, Trentino-Alto Adige oferece um capítulo fascinante na diversidade vinícola do país.