Guia de castas, terroirs e as principais regiões produtoras.
Petite Sirah não tem nada de pequeno: é um dos tintos mais pigmentados e tânicos do mundo. Saiba de onde veio essa uva americana, qual é seu papel nos blends e quais são seus melhores exemplares.
Primitivo, Nero d'Avola, Negroamaro, Aglianico: as uvas tintas do Mediterrâneo sul-italiano estão sendo redescobertas com toda força. Conheça esses tintos solares e generosos do sul da Itália.
Pinot Gris e Pinot Grigio são a mesma uva com identidades completamente opostas. A versão italiana é leve e neutra; a alsaciana é encorpada e complexa. Conheça as diferenças e quando escolher cada uma.
Ler um rótulo de vinho parece complicado mas segue uma lógica que qualquer um pode aprender. Conheça os elementos essenciais e saiba exatamente o que cada informação significa para a sua escolha.
O Brasil tem variedades de uva inéditas no mundo e algumas que existem apenas aqui. Conheça as uvas raras e indígenas do Brasil e como elas estão sendo descobertas pelos produtores.
Colchagua e Maipo são os dois polos do vinho tinto de alto nível no Chile. Conheça as diferenças de terroir, os produtores de referência e por que o Chile é um dos grandes países vinicultores do mundo.
Mencía é a uva galega que voltou à moda na Espanha e em Portugal. Com aromas de framboesa e violeta e taninos suaves, ela é uma das descobertas mais emocionantes do vinho ibérico contemporâneo.
Mendoza é o epicentro do vinho argentino. Com 70% da produção total do país, seus vinhedos aos pés dos Andes produzem Malbecs e Cabernets de reputação mundial. Conheça essa região fascinante.
Montepulciano d'Abruzzo é o tinto italiano que cabe em qualquer dia e em qualquer mesa. Com fruta generosa, baixo preço e boa qualidade, é um dos segredos mais democráticos do vinho italiano.
São Joaquim e o Planalto Catarinense são os vinhedos de altitude mais fascinantes do Brasil. Com frio, neve e aromas de montanha, produzem vinhos com refinamento europeu em terroir brasileiro.
Tempranillo está crescendo no Brasil, especialmente na Serra Gaúcha e na Campanha. Conheça as primeiras expressões dessa uva espanhola em solo brasileiro e o que o futuro reserva.
Campanha Gaúcha é a nova fronteira do vinho fino brasileiro. Com clima semelhante ao do Uruguai e solo especial, ela produz vinhos tintos de nível internacional. Conheça essa região promissora.
Moscatel e Moscato são nomes diferentes para a mesma família de uvas: as mais aromáticas do mundo. Do Moscato d'Asti ao Moscatel gaúcho, conheça os muitos estilos dessa uva encantadora.
Grüner Veltliner é a uva branca mais importante da Áustria e um dos grandes brancos do mundo. Com suas notas de pimenta branca e mineralidade, ela merece muito mais atenção do público internacional.
A Serra Gaúcha é o berço do vinho brasileiro. Das colinas de Bento Gonçalves a Garibaldi, conheça a história, as uvas e os produtores que definiram o vinho nacional.
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