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Erbaluce: o branco de altitude do Piemonte
O Erbaluce, cultivado em altitude no Piemonte, produz brancos de acidez vibrante e também vinhos doces tradicionais. Conheça essa uva.
Uvas e Regiões
Guia de castas, terroirs e as principais regiões produtoras.
Ruché: a uva rara e aromática do Piemonte
O Ruché, cultivado em uma área minúscula do Piemonte, produz vinhos intensamente aromáticos e raros. Conheça essa casta exclusiva.
Freisa: o tinto esquecido do Piemonte
A Freisa, parente genética próxima do Nebbiolo, produz tintos rústicos e pouco conhecidos no Piemonte italiano. Conheça essa uva.
Teroldego: o tinto rotundo de Trentino
O Teroldego, cultivado na planície rotaliana de Trentino, produz tintos de cor intensa e estrutura notável. Conheça essa casta.
Schiava: o tinto leve dos Alpes italianos
A Schiava, cultivada no Alto Adige, produz tintos leves e frescos perfeitos para o clima alpino. Conheça essa uva versátil.
Lagrein: a uva tinta do Tirol italiano
O Lagrein, cultivado no Alto Adige, produz tintos de cor intensa e frescor alpino. Conheça essa uva da fronteira ítalo-austríaca.
Trebbiano: a uva branca mais plantada da Itália
O Trebbiano, base de muitos vinhos brancos simples italianos e do Cognac francês, é a uva branca mais cultivada da Itália.
Picpoul de Pinet: o branco do litoral do Languedoc
O Picpoul de Pinet, branco fresco e salino do litoral francês, é o parceiro tradicional das ostras de Bouzigues. Conheça essa uva.
Frappato: o tinto leve e perfumado da Sicília
O Frappato, parceiro do Nero d'Avola no Cerasuolo di Vittoria, é um tinto leve e perfumado que contrasta com o calor siciliano.
Aglianico: o Barolo do sul da Itália
O Aglianico, cultivado na Campânia e na Basilicata, produz tintos estruturados frequentemente comparados ao Barolo. Conheça essa uva.
Negroamaro: o tinto intenso da Puglia
O Negroamaro, cujo nome significa "preto e amargo", produz tintos intensos no sul da Itália. Conheça essa uva da Puglia.
Xinomavro: o Nebbiolo grego do norte
O Xinomavro, cultivado no norte da Grécia, é frequentemente comparado ao Nebbiolo italiano pela acidez e taninos firmes.
Rkatsiteli: o branco mais antigo da Geórgia
O Rkatsiteli, uma das uvas brancas mais antigas do mundo, é cultivado na Geórgia há milênios. Conheça essa casta histórica.
Saperavi: a uva georgiana de mil tons de tinto
O Saperavi, uva tinta da Geórgia com polpa colorida, produz vinhos intensos vinificados há mais de oito mil anos. Conheça essa história.
Zweigelt: a uva mais plantada da Áustria
O Zweigelt, cruzamento criado em 1922, é hoje a uva tinta mais plantada da Áustria, produzindo vinhos versáteis e acessíveis.